外卖包装如何“减塑”？除了材料替换，关注回收环节的李宪坤还认为，想要减少外卖包装对环境的污染最关键的应该是减量和回收，具体操作起来包括三点：“第一是改变社区商业生态，把70%生活必需品由社区下的商铺来负责，带动800米半径范围内的超市、夫妻店等对外卖等商品进行无包装、低碳、节俭配送；第二，用先进的源头分类收集技术，把产生的快递及外卖塑料、纸板及其它包装垃圾有效回收并资源化利用；第三，通过高价回收塑料、纸板，补贴资源化回收公司等方式，来进一步鼓励回收行为。”

“尤其是第一点，打通物联网非常重要，如今新加坡等发达地区都是此类做法。比如我要吃一个馒头，馒头的售价是3钱，如果通过社区来供应，可能就售价5毛钱，但如果是通过冷链运输，这个馒头最终从北方到达到消费者手中时，算入包装、碳排放等，它的售价可能就达到了3元钱。”李宪坤透露，目前市面上最便宜的塑料大约为4000元/吨，最高可以达到6500-7000元/吨，但如果未来塑料价格越来越高，塑料盒的价格也会越来越高。

类似的探索也正在进行中。据记者了解，此前在广州大学城就曾试点推进塑料餐盒规模化回收，通过外卖平台与高校、餐饮商家及回收、循环再生企业等主体合作，探索塑料餐盒分类回收与循环再生模式；还有企业开始试点装有芯片的可跟踪“循环餐盒”，根据理想情况，每个循环餐盒能使用一年半至两年，至少可循环150次。此类模式未来或可铺开至工业园区、写字楼、政府单位等多种封闭场所。

除此之外，还有一些商家也在践行企业责任，发起环保活动。如一些饮品店推出若消费者自带杯，则可直接减免4元；还有部分餐饮企业也在酝酿“自带餐盒”服务。